题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
产品称量过程需关注()
A.原料名称是否与配方一致
B.原料是否在保质期内
C.原料是否存在异常情况,结块、长霉等
D.整包的原料都不需要过称,按净含量使用即可
答案
原料名称是否与配方一致原料是否在保质期内原料是否存在异常情况结块长霉等
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A.原料名称是否与配方一致
B.原料是否在保质期内
C.原料是否存在异常情况,结块、长霉等
D.整包的原料都不需要过称,按净含量使用即可
原料名称是否与配方一致原料是否在保质期内原料是否存在异常情况结块长霉等
A.食品加工过程
B.产品贮存情况
C.食品原料的名称、规格、数量、供货者名称以及联系方式、进货日期
D.产品的检验批次,检验日期,检验人员,检验方法,检验结果
A.认证范围确定和描述是否准确和规范
B.审核人日数、专业代码判定及审核组专业能力
C.审核计划安排的合理性,实际审核过程的规范性
D.认证组织的组织架构
测定水分时,下列哪一项是错误的()
A.称量前检查电子天平是否处于水平状态
B.从干燥箱中取出样品时需带手套以免烫伤手
C.干燥器里的干燥剂有效状态是红色
D.固体样品处理前要混合均匀
A.1
B.2
C.3
D.4
A.经营审计与采购职能有关
B.财务审计与采购部门有关
C.合规性审计与采购职能有关
D.全面审计业务与制造业经营有关