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[单选题]

阳干法适于()的干燥。

A.肉质根类

B.黄连

C.大黄

D.白芍

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第1题
牛蒡其肉质根含有(),尤其适于糖尿病患者食用,对控制尿糖有一定的辅助疗效。

A.粗纤维

B.菊糖

C.汁液

D.淀粉

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第2题
干燥脱粒的原则()。

A.安全含水量低的用阳干法

B.安全含水量高的用阴干法

C.安全含水量低的用阳干法

D.安全含水量高的用阳干法

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第3题
下列生药可用阳干法晒干进行干燥的是()。

A.大黄

B.黄连

C.郁金

D.甘草

E.白芍

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第4题
小里肌肉(腰里肉)的肉质是猪体中肉质最嫩的部分,所占比例最少、价格最贵,适于应用在爆炒的菜肴。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题
较大的根及根茎类药材及坚硬的藤木类药材,为利于干燥,产地加工时应()。

A.发汗

B.熏硫

C.切片

D.蒸、煮、烫

E.揉搓

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第6题
甘薯的根称为()。

A.肉质直根

B.块根

C.支持根

D.气生根

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第7题
麦冬的入药部位是()

A.支持根

B.块茎

C.肉质直根

D.块根

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第8题
麻黄的药用部位为()。

A.根

B.草质茎

C.全草

D.肉质茎

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第9题
胡萝卜按肉质根的色泽分为紫红、红、橘红、黄、浅黄品种等。按肉质根形状又可分为()。

A.长圆柱形

B.短圆柱形

C.长圆锥形

D.短圆锥形

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第10题
根据多肉部位的不同分类,下面不包括的是()。

A.叶片肉质化类型

B.根肉质化类型

C.茎肉质花化类型

D.干基肉质化类型

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第11题
萝卜的肉质根韧皮部发达、木质部不发达、主要可食用部分是肉质根的次生木质部()

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