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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

视黄醇（A醇）的作用是（）

A.祛除干纹，细纹

B.美白肌肤，提亮肤色

C.防止胶原分解，收缩毛孔

D.改善粗糙纹理

答案

D、改善粗糙纹理

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第1题

下列选项中不属于脂溶性维生素的是（）。

A.视黄醇

B.生育酚

C.钙化醇

D.硫胺素

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第2题

维生素B2又称为（)。

A.硫胺素

B.核黄素

C.视黄醇

D.生育酚

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第3题

视黄醇来源于哪些食物（）。

A.动物肝脏

B.深绿色蔬菜

C.牛奶

D.蛋黄

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第4题

谷类食物中的维生素主要为（)。

A.B族维生素

B.维生素E

C.维生素C

D.视黄醇

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第5题

维生素B2又被称为()。

A.硫胺素

B.核黄素

C.视黄醇

D.生育酚

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第6题

广东省居民能量大部分营养素已经满足需要，但（）的摄入量偏低。

A.蛋白质

B.盐

C.脂肪

D.视黄醇、核黄素、硫胺素、钙

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第7题

维生素B2缺乏的实验室营养评价指标为（）。

A.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

B.红细胞转酮醇酶活力系数

C.视黄醇结合蛋白浓度

D.尿肌酐水平

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第8题

评价铁营养状况常用的实验室检测指标是()。

A.血清白蛋白

B.血清总蛋白

C.血红蛋白

D.血浆视黄醇结合蛋白

E.血清铜蓝蛋白

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第9题

预精馏塔的作用是脱除粗甲醇中的（)。

A.甲醇

B.高级醇

C.水

D.甲酸甲脂

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第10题

维生素B2和视黄醇一起参与感光作用，维生素B2缺乏也可使暗适应能力下降。此题为判断题(对，错)。

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第11题

体内花生四烯酸的生物作用是（）。

A.促进鞘胺醇代谢

B.成为脂肪酸合成酶的辅酶

C.抑制胆固醇转化

D.作为慢反应物质前体

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