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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

A.撮泡法

B.调饮法

C.煮饮法

D.清饮法

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第1题
调饮法,即在茶汤中加入各种配料,以()的一种饮用方法。

A.欣赏价值

B.增茶汤浓度

C.提高花香

D.佐汤味

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第2题
调饮法,即在茶汤中加入各种配料,以()的一种饮用方法。

A.提高花香

B.增茶汤浓度

C.佐汤味

D.欣赏价值

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第3题
()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

A.撮泡法

B.清饮法

C.调饮法

D.煮饮法

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第4题
()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

A.清饮法

B.撮泡法

C.煮饮法

D.调饮法

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第5题
红茶调饮,是在茶汤中加入调料,()。

A.以坛汤色

B.以坛味浓

C.提高香气

D.以佐汤味

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第6题
具有“主料处理方法是滚煨”,“没有固定配料,但一般配姜件、葱条”,“汤味清爽鲜美”的烹调法是()。A.滚B

具有“主料处理方法是滚煨”,“没有固定配料,但一般配姜件、葱条”,“汤味清爽鲜美”的烹调法是()。

A.滚

B.烩

C.氽

D.清

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第7题
在茶汤中加入()以上的铅时,味涩有毒。

A.1mg/L

B.0.05mg/L

C.0.08mg/L

D.0.03mg/L

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第8题
在茶汤中加入()以上的铅时,味涩有毒。

A.0,05mg/L

B.1mg/L

C.0,08mg/L

D.0,03mg/L

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第9题
在茶汤中加入少于()的铅时,使茶味淡薄而稍带酸味。

A.0,05mg/L

B.0,04mg/L

C.1mg/L

D.0,06mg/L

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第10题
用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质()。

A.汤味带咸

B.香气变淡

C.汤味变淡

D.汤色金黄

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第11题
井水属于地下水,当井水受到盐碱地表水污染时,用于泡茶茶汤品质()。

A.汤色黑褐,汤味苦涩

B.汤色变淡,汤味带咸

C.汤色加深,汤味变涩

D.汤色加深,汤味变淡

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