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第1题
蓝区检测项目：菌落总数（）或≤20cfu/片、设备内表面＜16RLU/100cm²、蜡样芽孢（不得检出）红区检测项目：设备内表面＜3RLU/100cm²、肠杆菌科（不得检出）。
A.≤10cfu/皿
B.≤50cfu/皿
C.≤100cfu/皿
D.≤30cfu/皿
第4题
蜡样芽孢杆菌中毒菌量的范围一般在（）A.106Cfu/g~108Cfu/g食物B.102Cfu/g~104Cfu/g食物C.≤103Cfu/
蜡样芽孢杆菌中毒菌量的范围一般在（）
A.106Cfu/g~108Cfu/g食物
B.102Cfu/g~104Cfu/g食物
C.≤103Cfu/g食物
D.≥107Cfu/g食物
第11题
蜡样芽孢杆菌的形态染色特征是（）。A.G-中等大杆菌B.G+大杆菌C.G-小杆菌D.G+粗大杆菌
蜡样芽孢杆菌的形态染色特征是（）。
A.G-中等大杆菌
B.G+大杆菌
C.G-小杆菌
D.G+粗大杆菌
