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实现酶反应高效率的因素有哪些?它们是怎样提高酶反应速度的?酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的最有效又最活泼的催化基团是什么?为什么?

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B.工具酶中有其他酶的污染

C.非酶反应

D.分析容器的污染

E.沉淀形成

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