食堂工作人员操作须严格按照操作规范进行,工作全程应佩戴()
A.口罩、帽子
B.口罩、工作服
C.工作服、手套
D.手套、帽子
A、口罩、帽子
A.口罩、帽子
B.口罩、工作服
C.工作服、手套
D.手套、帽子
A、口罩、帽子
A.戴手套前应修剪指甲
B.选择型号合适的手套,检查手套的完整性,有破损则立即弃用,戴手套时,尽量避免过度牵拉
C.严格按照各项操作规范进行操作,避免直接接触尖锐物尖端,操作完毕,注射器针头、采血针等锐器应放入弯盘,二次清理后丢入锐器盒
D.工作人员熟知血源性传播疾病职业暴露处理流程,工作中随时检查手套的完整性
A.建立健全合理的消毒隔离制度
B.工作人员上岗着装规范;操作前后严格洗手;严格执行无菌操作
C.严格限制人员进入血液净化中心
D.病人进行肝功能,肝炎病毒、HIV指标的检测
E.对透析中出现发热反应的病人及时进行血培养、查找感染源,采取控制措施
A.检测方法
B.检测仪器
C.环境
D.检测标准
A.进入牧场 严格按照防疫管理办法标准进行佩戴防护用品
B.登高作业1.8米及以上必须按照危险作业规范操作,佩戴防护用品
C.进入牧场严禁吸烟,严禁带入火种进入牧场
D.进入牧场严禁使用违规电器
B、现场个人卫生检査,内容有工作服是否干净整洁?发帽是否将头发罩住?手部有无伤口?指甲修剪是否符合要求?进行与食品加工无关活动后是否手消毒?操作时有无吸烟、戴口罩、咳嗽打喷嚏?
C、患病与就诊情况检査,内容有凡患有黄疸、腹泻、呕吐、发热合并咽喉痛、皮肤化脓性伤口、耳鼻溢液、疑似患有《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》列举疾病的人员立即调离厨房,隔离治疗
D、炊事员晨检记录
A.掉在地上或垃圾桶内的食品及相 关工具必须进行彻底清洗干净后才 可以使用
B.不得使用食品容器具、餐用具盛 放或分装化学品
C.必须严格按照《禁止厨房出品回 收管理办法》执行,不得出现产品 回收的现象
D.洗手赶的话可以不用按流程操作
A.检测方法、检测仪器
B.检测标准、检测方法
C.检测手段、检测仪器
D.检测手段、检测标准