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[单选题]
ISO16931动植物油脂聚合甘油三酯测定使用（）做流动相。
A.色谱纯异辛烷
B.色谱纯正庚烷
C.色谱纯四氢呋喃
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A.油和脂肪都属于酯类化合物，所以油和脂肪的结构相似
B.酯类化合物不是高分子化合物，自然界中的油脂是混合物，以甘油三酯为主要成分
C.酯类化合物是高分子化合物，自然界中的油脂是纯净物，以甘油三酯形式存在
D.油脂属于酯类化合物，天然油脂是纯净物，没有固定熔、沸点
A.油脂是混合物，没有固定的熔点和沸点
B.油脂是高级脂肪酸和甘油所生产的酯
C.油脂是酯的一种
D.油脂都不能使溴水褪色
E.植物油在催化剂作用下能与H2反应
水杨酸50g、硬脂酸100g、液体石蜡100g、白凡士林120g，单硬脂酸甘油脂甘油120g、羟苯乙酯1g、蒸馏水480ml。其中蒸馏水是（）。
A.油相
B.水相
C.乳化剂
D.保湿剂
E.防腐剂
