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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）

A.家庭自制发酵食品

B.鱼、虾、蟹、贝类

C.剩饭

D.肉类、禽类、蛋类

E.以上都不是

答案

B、鱼、虾、蟹、贝类

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第1题

易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）

A．蔬菜及水果

B．家禽及蛋类

C．乳及乳制品

D．水产品

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第2题

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()和()。

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第3题

副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节（6月份-9月份)的（）经常由于食用带

副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的（）经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是（）

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第4题

引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()。

A.含有淀粉的动物性食品

B.家庭自制发酵豆食品

C.海产鱼、虾、蟹、贝类

D.剩饭、糯米凉糕

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第5题

下列选项中易引起副溶血性弧菌食物中毒的是（)。

A、鲜肉产

B、蔬菜

C、豆类

D、海虾

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第6题

副溶血性弧菌主要通过污染（）引起食物中毒暴发。A.淀粉类食品B.发酵类食品C.海产食品D.畜禽肉类食

副溶血性弧菌主要通过污染（）引起食物中毒暴发。

A.淀粉类食品

B.发酵类食品

C.海产食品

D.畜禽肉类食品

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第7题

乳类以及乳制品、肉类、剩饭营养丰富且含水分较多的食品引起的食物中毒最可能的病原菌是（）。

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肉毒梭菌

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第8题

副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是()。

A.奶类

B.畜禽肉类

C.海产品

D. 粮豆类

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第9题

副溶血性弧菌食物中毒（)。

A.是沿海地区最常见的食物中毒

B. 好发食品为海产品

C. 好发在冬春季

D. 腹泻严重

E. 有神经系统的损害

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第10题

副溶血性弧菌耐热，食品被其污染以后，再加热也阻止不了食物中毒的发生。（）

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第11题

主要引起全身皮肤潮红的食物中毒是（）。

A.沙门菌食物中毒

B.组胺中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.肉毒梭菌食物中毒

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