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[单选题]

蚕的丝腺细胞能产生大量蛋白质,这种蛋白质叫丝蛋白。这些细胞不产生血液中的蛋白质,因此推测丝腺细胞()

A.只有丝蛋白基因

B.比受精卵的基因少

C.丝蛋白基因表达而血液蛋白基因不表达

D.有丝蛋白基因和其他基因,但没有血液蛋白基因

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C、丝蛋白基因表达而血液蛋白基因不表达

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第1题
听力原文: 开车劳累后,人体会消耗大量热量,因而出现一些低血糖症状,如饥饿、心慌、焦虑、烦燥、全身
无力等。

热量主要来源于食物中的糖类。香蕉的含糖量高达20%,是补充糖类的理想食品。但是香蕉含有大量的镁,当空腹大量食用时,血镁大幅度增加,会对心血管系统产生抑制作用,使人体中的镁和钙的比值改变,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹,特别想睡的现象,在这种情况下开车是最容易发生交通事故的。因此开车时不要空腹食用香蕉,更不可用香蕉充饥。

热量主要来源于食物中的:

(44)

A.糖

B.淀粉

C.蛋白质

D.钙

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第2题
乳酸菌是指能够利用()产生大量乳酸的一类微生物的总称。A.发酵性糖类B.蛋白质C.脂类D.矿物质

乳酸菌是指能够利用()产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类

B.蛋白质

C.脂类

D.矿物质

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第3题
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和()。
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第4题
1g蛋白质在体内氧化能产生()的能量。

A.4kcal

B.9kcal

C.16.74kcal

D.16.81kcal

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第5题
抗体是指()

A.吞噬细胞产生的

B.淋巴细胞产生的

C.成分是蛋白质

D.能抵抗抗原

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第6题
饮茶具有防辐射的作用,因为茶叶中含有()以及脂多糖可清除因辐射产生的大量自由基,降低自由基引起的过氧化物毒害。

A.多酚类物质

B.维生素C

C.维生素E

D.蛋白质

E.纤维素

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第7题
1克蛋白质能产生热量是_______。A.1千卡B.4千卡C.7千卡D.9千卡

1克蛋白质能产生热量是_______。

A.1千卡

B.4千卡

C.7千卡

D.9千卡

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第8题
关于外毒素色叙述()

A.时活菌释放至菌体外的一种蛋白质

B.主要由革兰阳性菌产生,少数格革兰阴性菌也能产生

C.性质稳定,耐热

D.毒性强,引起特殊病变

E.抗原性强

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第9题
关于外毒素的叙述,下列哪项是错误的()。

A.由活菌产生的,释放到菌体外的蛋白质

B.主要由革兰阳性菌产生,少数革兰阴性菌也能产生

C.性质稳定,耐热、耐酸

D.毒力强,有特异的组织亲嗜性

E.抗原性强,能制成类毒素

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第10题
科学家再次发现曾经在新大陆普遍种植过的一种谷物每磅的蛋白质含量高于现在种植的作为主食的水稻、小麦等谷物。科学家宣称,种植这种谷物对人口稠密、人均摄入热量低和蛋白质来源不足的国家大有好处。下面哪项,如果正确,对上述结论提出了最严重的质疑?

A.新发现的农作物的每亩平均产量比目前的粮食作物产量低得多。

B.许多重要的粮食作物,如马铃薯都原产自新大陆。

C.每磅小麦的蛋白质的含量比大米的高。

D.新发现的农作物每磅产生的热量比目前的粮食作物要高。

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第11题
某研究人员分别用新鲜的蜂王浆和已经存放了30天的蜂王浆喂养蜜蜂幼虫,结果只有食用新鲜蜂王浆的
幼虫成长为蜂王。进一步研究发现,新鲜蜂王浆中有一种叫做“royakactin”的蛋白质能促进生长激素的分泌量,使幼虫出现体格变大、卵巢发达等蜂王的特征。研究人员用这种蛋白质喂养果蝇,果蝇也同样出现体长、产卵数和寿命等方面的增长。这说明这一蛋白质对生物特征的影响是跨物种的。以下哪项如果为真,可以支持上述研究人员的发现?()

A.蜂群中的工蜂、蜂王都是雌性且基因相同,其幼虫没有区别。

B.蜜蜂和果蝇的基因差别不大,它们有许多相同的生物学特性。

C.“royalactin”只能短期存放,时间一长就会分解为别的物质。

D.能成长为蜂王的蜜蜂幼虫的食物是蜂王浆,而其他幼虫的食物只是花粉和蜂蜜。

E.名为“royalactin”的这种蛋白质具有雌性激素的功能。

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