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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()入杯冲泡,芽叶成朵,不沉不浮,悬在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。

A.雀舌

B.南京雨花茶

C.西湖龙井

D.太平猴魁

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第1题
揉捻的目的是使芽叶卷紧成条,适当破损细胞组织使茶汁流出,便于冲泡。()
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第2题
太阳蓄血证的临床表现为()。

A.无热恶寒,但欲寐,四肢厥冷,下利清谷,呕不能食,或食入即吐,脉微细

B.腹满而吐,食不下,自利,口不渴,时腹自痛,四肢欠温,脉沉缓而弱

C.少腹急结或硬满,小便自利,如狂或发狂,善忘,大便色黑如漆,脉沉涩或沉结

D.发热恶寒,小便不利,少腹满,消渴,或水入即吐,脉浮或浮数

E.恶寒,发热,头项强痛,身痛,无汗而喘,脉浮紧

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第3题
评叶底是将杯中冲泡过的茶叶倒入叶底盘或放入审评盖的反面。()
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第4题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的水

A.70℃左右

B.80℃左右

C.95℃以上

D.60-70℃

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第5题
玻璃杯冲泡白毫银针,一般冲水入杯()为止。

A.至五分满

B.至八分满

C.至七分满

D.至六分满

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第6题
睡莲属于()。

A.挺水花卉

B.浮叶花卉

C.漂浮花卉

D.沉水花卉

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第7题
营养繁殖又称为无性繁殖,是植物不经过有性繁殖,而是利用其营养器官(根、茎、叶、芽)的一部分来繁殖苗木的方法。()
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第8题
嘉兰为百合科攀援性多年生草本,叶端成卷须状,花被片宽大线形,波状扭曲,反卷,上部红色,下部黄色,有纯黄色的品种,并具有下列哪个特点()。

A.花单生或数朵组成伞房花序

B.花单朵互生

C.花单生或数朵组成圆锥花序

D.花单生或数朵组成伞形花序

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第9题
黄山毛峰内质的品质特点是()。

A.清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚,甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵

B.香气清高,味道甘鲜

C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

D.香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮

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第10题
下列脉象中,属于死脏脉的有()

A.脉来和缓有力,节律规整

B.脉浮虚,按之弱如葱叶而无根

C.脉浮弱,按之如索不来,或曲如蛇行

D.脉浮大而坚,按之如复杯洁洁,状如摇

E.脉来累累如串珠,

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第11题
松属的针形叶2、3或5枚成束生在短枝上,叶常绿,基部无叶鞘。其球果次年成熟,种鳞不脱落。()
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