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[单选题]

不属于“同一功能的食品添加剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1”规定的食品添加剂有()。

A.防腐剂

B.甜味剂

C.抗氧化剂

D.相同色泽着色剂

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第1题
食品添加剂使用时,须专柜(位)存放食品添加剂,并标注“食品添加剂”字样,根据需要配置精确的计量工具。()

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第2题
食品添加剂使用时应符合的基本要求是()

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不应降低食品本身的营养价值

D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷

E.以上都是

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第3题
按照《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,我国的食品安全问题突出表现在哪些方面?()

A.微生物和重金属污染

B.添加剂使用不规范

C.农药兽药残留超标

D.环境污染对食品安全的影响逐渐显现

E.制假售假等问题时有发生

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第4题
“预包装食品”的包装上应当有标签以下不属于标签应当标明事项的是()

A.保质期和贮存条件。

B.国家食品安全总体情况

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.重大食品安全事故及其处理信息

E.食品生产经营行政许可信息

F.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

G.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息

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第5题
下列不属于食品基础标准的是()。

A.《食品工业基本术语》

B.《包装图样要求》

C.《茶叶分类》

D.《食品添加剂使用标准》

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第6题
热收缩材料是多种功能高分子材料共同混合构成多相聚合物,用添加剂改性获得所需要的性能。()
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第7题
非法添加物,是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于卫
生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、营养强化剂品种、的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质,均为非食用物质。这种说法正确吗?

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第8题
两只装于同一相且变比相同、容量相等的套管型电流互感器在二次绕组串联使用时()。A.容量和变比都

两只装于同一相且变比相同、容量相等的套管型电流互感器在二次绕组串联使用时()。

A.容量和变比都增加一倍

B.容量不变变比增加一倍

C.容量增加一倍、变比不变

D.容量和变比都不变

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第9题
便携式可燃气体报警仪在使用时,()。

A.打开电源开关后即可用于检测

B.要等仪表预热和自检结束以后进行

C.同一地点进行检测时,数值相差较大属正常现象

D.要在检测现场进行仪表调零

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第10题
食品抗氧化剂容易氧化,使用时应需要注意什么?
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第11题
NIP作为IPS使用时,能支持哪种部署模式()

A.混合部署

B.直通部署

C.旁路部署

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