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论述影响蔬菜腌制的主要因素。

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第1题
试论述影响我国制定《商法典》的主要因素。

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第2题
蔬菜在腌制的过程中,为了保脆,常用的保脆剂是()

A.碳酸钠

B.亚硫酸钠

C.氯化钙

D.氯化镁

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第3题
论述泡菜腌制生花的原因?

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第4题
化学与生活密切相关。下列做法对人体健康无害的是()

A.食用铁强化酱油

B.用甲醛浸泡海产品

C.用霉变的花生榨油

D.用亚硝酸钠腌制蔬菜

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第5题
蔬菜在发酵性腌制中,主要进行()发酵,并伴随酒精发酵和醋酸发酵。
蔬菜在发酵性腌制中,主要进行()发酵,并伴随酒精发酵和醋酸发酵。

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第6题
论述蔬菜生产与光照强度的关系?

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第7题
不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是()。A.把亚硝酸盐当作食盐食用B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含

不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是()。

A.把亚硝酸盐当作食盐食用

B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品

C.吃了腌制的咸菜

D.食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭

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第8题
食品腌制过程中产生的()会影响PH值,从而影响食品中酶的活性。

A.乳酸

B.乙醇

C.二氧化碳

D.醋酸

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第9题
用卡车能把蔬菜在2天内从某一农场运到新墨西哥的市场上,总费用是300美元。而用火车运输蔬菜则需4
天,总费用是200美元。如果减少运输时间比减少运输费用对于蔬菜主人更重要的话,那么他或她会用卡车运蔬菜。以上论述依据下面哪个假设?

A.用火车运的蔬菜比用卡车运的蔬菜在出售时获利更多。

B.除了速度和费用以外,用火车和卡车来进行从农场到新墨西哥的运输之间没有什么其他差别。

C.如果运费提高的话,用火车把蔬菜从农场运到新墨西哥的时间可以减少到2天。

D.该地区的蔬菜主人更关心的是运输成本而不是把蔬菜运往市场花费的时间。

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第10题
影响断屑的主要因素有哪些?
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第11题
影响搜索引擎排名的主要因素有哪些?

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