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[填空题]

发酵工业根据操作方式不同可分为三种模式，即（）、（）和（）常见的间歇发酵，也称（）。

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第1题

根据不同的分类原则，工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分，有（）和（）；按发酵培养基的物理性状来区分，有（）、（）和（）；按发酵工艺流程来区分，有（）、（）和（）；按发酵过程中对氧的不同需求来区分，有（）和（）。

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第2题

工业上常用的脱除二氧化碳的方法为（）。一类是（），另一类是（），循环吸收法根据吸收原理的不同，可分为（）、（）和（）吸收法三种。

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第3题

根据操作方式的不同，发酵过程主要有()

根据操作方式的不同，发酵过程主要有（)

A.分批发酵

B.连续发酵

C.补料分批发酵

D.间歇发酵

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第4题

工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为()和混合发酵。

工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为（)和混合发酵。

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第5题

培养基的种类繁多，一般可根据其营养物质的不同来源分为（）、（）和（），根据培养基的不同用途分为（）、（）、（）和（）；根据培养基的物理状态的不同分为（）、（）和（）在工业发酵中，依据生产流程和作用的不同分为（）、（）以及（）。

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第6题

根据制造方法的不同，饮料酒可分为发酵酒和配制酒（露酒）（）

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第7题

单段串联工艺过程在工业上应用可实现三种不同产品结构的生产模式，下面哪种说法不正确（)。

A.最大汽油型

B.汽油/中间馏分油

C.最大中间馏分油型

D.最大尾油型

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第8题

腐乳根据外观颜色不同可分为红色、白色、青色三种。（)

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第9题

根据载荷性质不同，可分为( )、( )和( )三种。

根据载荷性质不同，可分为（)、（)和（)三种。

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第10题

折断线、波浪线根据线宽不同,可分为粗、中、细三种。（)

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第11题

根据合金中各组元之间的相互作用的不同，合金的组织可分为（）、（）和（）三种类型。

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