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[多选题]

布丁奶茶(标准冰)制作方法()

A.雪克壶加入奶茶茶基到D点

B.加入25ML果糖

C.布丁2勺到杯内

D.加入冰块到I点

E.布丁3勺到杯内

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ABDE

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第1题
椰果奶茶(标准冰)制作方法()

A.雪克壶加入奶茶茶基到D点

B.加入25ML果糖

C.椰果2勺到杯内

D.加入冰块到I点

E.椰果3勺到杯内

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第2题
珍珠奶茶(标准冰)制作方法()

A.珍珠2勺到杯内

B.雪克壶加入奶茶茶基到D点

C.加入25ML果糖

D.加入冰块到I点

E.珍珠2勺到雪克壶

F.加入冰块到H点,水到I点

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第3题
11抹茶红豆(标准冰)制作方法()

A.红豆2勺

B.抹茶粉1勺过滤水D

C.加入冰块到I点

D.预调奶浆40g

E.果糖25ML

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第4题
阿华布丁拿铁(标准冰)制作方法()

A.阿华田酱0.5勺,布丁2勺

B.阿华田2勺,茶伴侣1勺

C.水150ML冰120g

D.果糖5ML

E.奶芙30g山核桃碎0.5勺

F.水150ML冰150g

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第5题
浓芝士绿芽标准做法()

A.700cc雪克杯加入350cc茉莉绿芽茶汤、20cc果糖加冰到550cc刻度线,摇10下倒入客用杯

B.700cc雪克杯加入400cc茉莉绿芽茶汤、30cc果糖加冰到550cc刻度线,摇10下倒入客用杯奶盖线处

C.700cc雪克杯加入400cc茉莉绿芽茶汤、30cc果糖加冰到550cc刻度线,摇10下,茶汤与冰块一起倒入客用杯刮泡到奶盖线处

D.1000cc雪克杯加入500cc茉莉绿芽茶汤、40cc果糖加冰到750cc刻度线,摇10下,茶汤与冰块一起倒入客用杯刮泡到奶盖线处

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第6题
对芝士葡萄多多描述正确的是()

A.先在杯中加入1.5勺75克葡萄肉

B.用雪克壶取100ML绿茶倒入冰沙机

C.冰沙杯中加入1勺椰果50克,2勺双葡汁62克

D.补冰块至425ML处,B键搅打

E.冰沙倒入载杯的杯楞线下0.5CM处,补奶盖至杯沿下

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第7题
金珠珠抹茶奶茶标准前配到后配所使用的物料()

A.前配料 一咖啡勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc

B.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到550cc

C.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc

D.前配料 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc 后配加一漏勺金珠珠

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第8题
16茉莉玛奇朵(标准冰)制作方法()

A.绿茶到D点

B.果糖25ML

C.冰到H

D.冰到G-H中间

E.果糖20ML

F.玛奇朵至杯口

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第9题
对芝士芒果多多描述正确的是()

A.先在杯中加入1.5勺75克鲜芒果

B.用雪克壶取100ML绿茶倒入冰沙机

C.冰沙杯中加入1.5勺鲜芒果75克,芒果浆26克,果糖40克

D.补冰块至425ML处,B键搅打

E.冰沙倒入载杯的杯楞线下0.5CM处,补奶盖至杯沿下

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第10题
对芝士莓果多多描述正确的是()

A.用雪克壶取75ML绿茶,补冰水至150ML处,倒入冰沙机

B.加入0.5勺青提汁17克,蓝莓10克

C.果糖40克

D.加冰块至400ML处,B键搅打

E.加入1勺44克草莓树莓酱,C键脉冲

F.冰沙倒入载杯的杯楞线下0.5CM处,补奶盖至杯沿下

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