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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

吉大“金甲鸡柳”产品单体规格是()

A.约12g左右

B.约15g左右

C.约20g左右

D.约30g左右

答案
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A、约12g左右

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第1题
“金甲鸡柳” 单体规格是()

A.约11-13g/个

B.约14-16g/个

C.约16-18g/个

D.约18-20g/个

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第2题
商品的净重是多少()

A.约10g左右

B.约20g左右

C.约25g左右

D.约21g左右

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第3题
“香甜紫薯棒”单体规格()

A.约15g/块

B.约22g/块

C.约30g/块

D.约35g/块

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第4题
指思USB3.1金属U盘产品的净重是()

A.约15g

B.约18g

C.约20g

D.约23g

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第5题
下列工艺标准中,表述错误的是()

A.珊瑚耗料:细料1kg/m2,厚度约0.8mm左右

B.玫瑰耗料:粗料1.25kg/m2,厚度约1mm左右

C.星海耗料:粗料0.5kg/m2,厚度约0.8mm左右

D.闪金闪银耗料:粗料0.6kg/m2,厚度约2mm左右

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第6题
关于“正大鸡肉丸”单体规格正确的是()

A.约6-8g/个

B.约13-15g/个

C.约20-22g/个

D.约32g/个

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第7题
利用涂覆剥除器(MILLER钳)剥除光纤涂覆层多长()

A.约20~30mm左右

B.约10~20mm左右

C.约30~40mm左右

D.约40~50mm左右

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第8题
脆皮鸡撒粉(),完成后储存在(),()可售卖最佳赏味期

A.罐身朝下,倾斜45度,置于上方约10厘米处左右摇动撒粉罐撒粉,每块鸡均匀撒粉

B.罐身朝下,倾斜30度,置于上方约10厘米处左右摇动撒粉罐撒粉,每块鸡均匀撒粉

C.直保,5分钟,60分钟

D.陈保,5分钟,90分钟

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第9题
以下制作菌菇堡说法正确有()

A.先打酱,在顶部放15G生菜,放一片90辣腿肉

B.先打酱,在顶部放20G生菜,放一片90辣腿肉

C.放一片薯饼后,用50号冰淇淋勺舀一勺鸡枞菌约20-25G

D.放一片薯饼后,用50号冰淇淋勺舀一勺鸡枞菌约25-30G

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第10题
霍尔锚其锚爪可以向左右各转约()。

A.45°

B.30°

C.60°

D.50°

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