题目内容
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[单选题]
对于库存原料临近保质期（）时，工厂应及时安排生产计划进行使用，如确认不能在临近保质期（）内使用完毕时，应将物料信息反馈事业部供应部，由事业部供应部与生产管理部沟通，调拨或增加生产计划进行使用，确保必须在原料规定保质期内使用完毕
A.3个月，2个月
B.2个月，1个月
C.1个月，1个月
答案
A、3个月，2个月
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A.3个月，2个月
B.2个月，1个月
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A.干货岗检查干货日期标签及保质期，按先进先出顺序整理仓库货架，核对库存数量。负责区域内卫生，做好干货使用台账记录
B.餐食组合岗，装车前对使用的餐车烤箱进行检查，按航班先后次序贴餐牌编航班，抽查餐食生产日期及保质期，填写餐食交接表及餐食组合表
C.餐食组合岗，编完航班后，检查当日冷库内餐食日期，不能有临近过期餐食。发现任务书预数与实发相差较大时，及时反馈进行补数
A.应建立、实施和保持仓库管理规程
B.以“先进先出”和“有效期优先”的原则控制物料出库顺序
C.应定期检查库存产品的质量和卫生情况
D.应及时清理变质或超过保质期的库存
A.保质期在半年（含半年）以上不足一年的，临保保质期为30天
B.保质期在90天（含90天）以上不足半年的，临保保质期为20天
C.保质期在30天（含30天）以上不足90天的，临保保质期为10天
D.保质期在10天（含10天）以上不足30天的，临保保质期为2天
A.入库标签上的到货日期可以早于原始生产日期
B.商品/原料未开封的且外包装上有原始信息的可以不填写入库标签上的原始生产日期及原始保质期
C.真空包装豆沙（如枣泥）的开封后库存保质期为7天
D.活鱼、活虾、活蟹等鲜活产品也需要填写日期管理纸
更换巷道支护时，在拆除原有支护前，应先()临近支护，拆除原有支护后，必须及时除掉顶帮活矸和()，必要时还应采取临时支护措施。
