题目内容
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[单选题]
柚香鸡腿肉汉堡使用的是腿肉是冷冻红汉堡的解冻时间是（）
A.当红辣鸡腿肉，解冻4小时，储存48小时
B.新奥尔良烤鸡腿肉，解冻4小时，储存48小时
C.当红辣鸡腿肉，解冻4小时，储存24小时
D.新奥尔良烤鸡腿肉，解冻4小时，储存24小时
答案
B、新奥尔良烤鸡腿肉，解冻4小时，储存48小时
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答案
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A.当红辣鸡腿肉，解冻4小时，储存48小时
B.新奥尔良烤鸡腿肉，解冻4小时，储存48小时
C.当红辣鸡腿肉，解冻4小时，储存24小时
D.新奥尔良烤鸡腿肉，解冻4小时，储存24小时
答案
B、新奥尔良烤鸡腿肉，解冻4小时，储存48小时
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A.20克汉堡酱+20克生菜+1片鸡腿肉
B.15克汉堡酱+15克生菜+1片鸡腿肉
C.20克汉堡酱+15克生菜+1片鸡腿肉
D.15克汉堡酱+20克生菜+1片鸡腿肉
A.面包顶打一枪10克香辣风味汉堡酱-面包底打一枪10克汉堡酱-夹取约15克笋丝-舀取一平勺小龙虾-15克生菜-1片115烤腿肉-盖上面包底-包纸-放入汉堡盒
B.面包底和面包顶各打一枪10克香辣风味汉堡酱-夹取约15克笋丝-舀取一平勺小龙虾-15克生菜-1片115烤腿肉-盖上面包底-放入汉堡盒
C.面包底和面包顶各打一枪10克香辣风味汉堡酱-夹取约15克笋丝-舀取一平勺小龙虾-15克生菜-1片115烤腿肉-盖上面包底-包纸-放入汉堡盒
A.蛋挞最佳赏味期：90分钟
B.新奥尔良烤翅，不加盖最佳赏味期：45分钟，加盖60分钟
C.香辣鸡翅最佳赏味期:60分钟
D.新奥尔良烤腿肉最佳赏味期：90分钟
E.香辣鸡腿肉最佳赏味期:45分钟
A.打10克菌菇汉堡酱在面包顶——10g菌菇酱在面包底——15g生菜——薯饼——90腿肉——50号冰淇淋勺一勺菌菇酱——面包顶
B.打10克菌菇汉堡酱在面包顶——10g菌菇酱在面包底——15g生菜——90辣腿——薯饼——50号冰淇淋勺一勺菌菇酱——面包顶
C.打10克菌菇汉堡酱在面包顶——10g菌菇酱在面包底——15g生菜——90辣腿——薯饼——100号冰淇淋勺一勺菌菇酱——面包顶
A.1765423
B.1425376
C.1325647
D.1423576
