题目内容
（请给出正确答案）
A.成囊时温度应为50℃~55℃
B.两种电荷相等时的pH为等电点
C.囊材浓度以2.5%~5%为宜
D.甲醛固化时温度在10℃以下
E.pH4~4.5时，明胶正电荷达到最低值
答案
E、pH4~4.5时，明胶正电荷达到最低值
解析：明胶与阿拉伯胶溶液混合后，调pH4~4.5时，明胶正电荷达到最高值，与带负电荷的阿拉伯胶结合成为不溶性复合物，凝聚成微囊。故本题选E。
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以明胶-阿拉伯胶作囊材制备微囊，宜采用的制备方法是
A.熔融法
B.研磨法
C.复凝聚法
D.单凝聚法
E.饱和溶液法
A.可选择明胶—阿拉伯胶为囊材
B.适合于难溶性药物的微囊化
C.pH和浓度均是成囊的主要因素
D.如果囊材是明胶，制备中可加入甲醛为固化剂
E.单凝聚法属于相分离法的范畴
用A型明胶-阿拉伯胶做囊材制备微囊，在pH4.0〜4.5时，明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是（）。
A.明胶正电荷达最高数量
B.明胶负电荷达最高数量
C.明胶正负电荷相等
D.阿拉伯胶正负电荷相等
E.絮凝与反絮凝
A.以明胶为囊材时，加入甲醛进行固化
B.化学的特点是不需加凝聚剂
C.制备方法有物理化学法、物理机械法和化学法三类
D.单凝聚法属于化学法
E.复凝聚法利用具有相反荷的高分子材料作囊材
A.为两性蛋白质
B.在水溶液中含有一NH3+、-COO-
C.pH低时，一NH3+的数目多于-COO-
D.具有等电点
E.与带正电荷的阿拉伯胶结合交联形成正负离子络合物
