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[多选题]

柠檬沙拉酱的备份配比()

A.丘比沙拉酱100克

B.柠檬浓缩饮料45克

C.丘比沙拉酱80克

D.柠檬浓缩饮料30克

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丘比沙拉酱100克柠檬浓缩饮料45克

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第1题
SAUCE是哪种半成品的模式()

A.洋葱鸡肉饼

B.香甜沙拉酱

C.番茄风味辣肉酱

D.柠檬金酱

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第2题
沙拉酱配比:每份百利芝麻沙拉汁()克,苹果醋()克,百利沙拉油醋汁()克,炼乳()克,香甜沙拉酱()克。所有食材称重后搅匀放入挤酱瓶内,一个挤酱瓶可放()份

A.13/2/4/21/6/16

B.13/3/4/21/5/16

C.13/2/4/21/5/16

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第3题
黑芝麻沙拉酱()

A.K+3

B.K+5

C.K+7

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第4题
明太子焗土豆中用的是香甜沙拉酱()
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第5题
沙拉酱可以重复使用()
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第6题
沙拉酱拌酱()

A.K+1

B.K+2

C.K+3

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第7题
荷兰少司的调料有()。

A.蜂蜜

B.干白葡萄酒

C.干红葡萄酒

D.沙拉酱

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第8题
辣味松松面包添加的调味酱料是()。

A.沙拉酱

B.番茄酱

C.芥末酱

D.蛋黄酱

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第9题
蛋黄酱的别称()

A.美乃滋

B.沙拉酱

C.白酱

D.黄酱

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第10题
沙拉酱开封保存多久()

A.3

B.5

C.7

D.6

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第11题
比萨饼装饰时沙拉酱成网状()
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