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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列食品不应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点:()

A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品

B.流通范围广、消费量小、消费者投诉举报多的食品

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

D.学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的

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第1题
下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是()

A.食品不得实施免检

B.可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用

C.对食品的委托检验应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

D.当生产经营者对检验结论有异议的,可以进行复检

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第2题
食品生产安全管理员是食品安全第一责任人,应当依法配合市场监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作。()
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第3题
食品生产企业建立并落实本企业的食品安全责任制,要加强下列哪些工作()。

A.供货者管理

B.进货查验和出厂检验

C.生产经营过程控制

D.食品安全自查

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第4题
钢筋保护层厚度检验时,梁类、板类构件纵向受力钢筋的保护层厚度应分别进行验收,并应符合下列规定()

A.当全部钢筋保护层厚度检验的合格率为95%及以上时,可判为合格

B.当全部钢筋保护层厚度检验的合格率为90%及以上时,可判为合格

C.当全部钢筋保护层厚度检验的合格率小于90%但不小于80%时,可再抽取相同数量的构件进行检验;当按两次抽样总和计算的合格率为90%及以上时,仍可判为合格

D.每次抽样检验结果中不合格点(三个点的平均值)的最大偏差均不应大于允许偏差的1.5倍

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第5题
食品药品监管部门应当监督不合格食品生产经营者开展问题原因的分析排查,不限定期限完成整改,在规定期限内提交整改报告,同时应当加强对不合格食品同种食品的跟踪抽样检验工作。

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第6题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂

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第7题
开展网络食品安全抽样检验时,不需要对检验样品和复检备份样品分别封样。()
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第8题
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施?()

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第9题
混凝土出厂检验时,每100盘相同配合比混凝土取样不应少于1次,每一个工作班相同配合比混凝土达不到100盘时应按100盘计,每次取样应至少进行一组试验。()
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第10题
一位因公司裁员而在前段时间被解聘的内部审计师,在同行业的另一家公司找到了一份新工作。这位内部
审计师向新单位做出的下列______项披露,将构成对ⅡA《道德规范》的违反。

A.这位审计师在确定新工作的审计优先顺序时,所采用的审计风险方法,在以前的单位使用过

B.这个新成立的审计部门没有采用概率比率大小(PPS)抽样,这位审计师相信PPS抽样对于新单位实施的各类审计都有优势。这位审计师开展培训课程,按以前单位同样的方式来制定有关表格(forms)实施抽样

C.这位审计师在以前的单位实施了大量研究来识别针对财务职能管理的“最佳实务”,以此作为审计工作的组成内容。由于多项研究是在家里完成的,没有占用工作时间,因此这位审计师保留了这项研究的多数内容,计划在新单位的财务职能审计中采用这项研究

D.上述三项都没有违反ⅡA《道德规范》

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第11题
贵宾抵达饭店前三级保卫方案对食品安全的措施是()。

A.食品全部检验,留样

B.食品抽检检验

C.食品个别检验

D.食品重点检验

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