对食品灰分叙述正确的是()
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。
C.灰分是指食品中含有的无机成分。
D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
对食品灰分叙述不正确的是()
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
C.灰分是指食品中含有的无机成分。
D.A和C
A.药物中遇硫酸氧化生成硫酸盐的无机物质
B.药材或制剂经炽灼灰化遗留的有机物质
C.中药材所带的泥土、砂石等不溶性物质
D.药材或制剂经炽灼灰化后残留的无机物