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[判断题]

有机食品是指生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。（)

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第1题

（）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质

含量(或残留量)控制在允许的范围内，符合国家行业和地方(一般为省级)有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品

B.无公害食品

C.有机食品

D.农产品

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第2题

有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。此题为判断题(对，错)。

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第3题

农产品质量可以按照出口农产品，绿色食品，有机食品等规范化质量标准进行生产，提高产品竞争力，树立市场品牌。（)

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第4题

IE就是把（)有机结合起来，实现提高生产率的目标___。

A.生产和工艺

B.生产和销售

C.技术和管理

D.生产和管理

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第5题

（）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安

全、优质、营养类食品。

A.绿色食品

B.无公害食品

C.有机食品

D.农产品

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第6题

所谓产品组合是指医药企业生产或经营的全部产品的有机构成方式，或者说是医药企业生产经营的全部产品的结构。（)

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第7题

下列食品成份属于有机化合物的是（)。A.糖份B.水份C.灰分D.盐分

下列食品成份属于有机化合物的是()。

A.糖份

B.水份

C.灰分

D.盐分

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第8题

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（)合成物质或天然物质。A.物理B.化

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量()合成物质或天然物质。

A.物理

B.化学

C.生物

D.天然

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第9题

有机氯农药提取液的浓缩常在（）中进行；提取食品中有机氯农药常用（）有机溶剂作提取剂。

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第10题

有机食品认证证书有效期为 _______。A.1年B.2年C.3年D.无限期

有机食品认证证书有效期为 _______。

A.1年

B.2年

C.3年

D.无限期

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第11题

为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。此题为判断题(对，错)。

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