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[判断题]

食品安全管理体系运行过程中,有关原料验收、加工操作过程中关键项目、卫生检查情况、投诉情况、发现问题后采取的措施等均应予以记录,记录至少应保存6个月()

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第1题
根据《食品安全管理规定》要求,工厂须建立原料检验制度,检验方法和频次按照制度执行,经验收合格后使用,不得使用腐败变质和真菌毒素、污染物、农残含量超标的原辅料。()
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第2题
在装配式构件施工过程中,下列哪项不是安全保证措施()。

A.做好预制构件安全针对性交底

B.掌握天气变化,适当调整每天开工及收工时间

C.建立安全管理体系,配备专职和兼职安全员

D.施工机具及配件,必须具有生产(制造)许可证,产品合格证,并在现场使用前,进行检查和验收,合格后方可投入使用

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第3题
装置运行过程中,仪表风中断后,会出现()

A.加热炉超温

B.反应压力升高

C.进料中断

D.原料罐液位下降

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第4题
各种管理体系认证中最基本的是()

A.质量管理体系认证

B.环境管理体系认证

C.食品安全管理体系认证

D.社会责任管理体系认证

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第5题
企业领导现场带班检查内容包括()。

A.检查项目安全管理体系运行情况及现场安全生产状况

B.检查下级企业负责人及项目负责人带班制度的落实情况

C.传达近期安全形势和企业有关制度等,对项目下一步工作提出要求

D.填写《领导现场带班检查记录表》

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第6题
在电缆通道内敷设电缆需经生产部门许可。施工过程中产生的电缆孔洞应加装防火封堵,受损的防火设施应及时恢复,并由运行部门验收。()
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第7题
某制造公司在生产过程中应用有害原料。对于有害原料有关的生产过程的审计应该包括:Ⅰ、建议建立环境

某制造公司在生产过程中应用有害原料。对于有害原料有关的生产过程的审计应该包括:

Ⅰ、建议建立环境管理系统;作为公司政策与程序的组成内容;

Ⅱ、验证公司确实存在关于有害原料从生产到销售的全过程的追踪记录

Ⅲ、如果环境审计发现公司有违法行为,则应用咨询专家来避免公司自证其罪;

Ⅳ、评价环境负债计提账目所备抵的成本。

A.只有Ⅱ是对的;

B.只有Ⅲ和Ⅳ是对的;

C.有Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ是对的;

D.只有Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ是对的;

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第8题
工程竣工并按要求进行竣工验收,需要大量的对竣工验收有关的各种资料信息。这些信息()。

A.施工过程中,长期积累形成的

B.根据积累的资料整理分析而形成的

C.竣工阶段编制而成的

D.材料供应商提供的

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第9题
凡是新建、扩建、大小修、预试的一、二次变电设备,必须按部颁及有关规程和技术标准经过验收合格、手续完备后方能投入运行。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
电力设备由一种运行方式转为另一种运行方式的操作过程中,被操作的有关设备均应在保护的范围内,
部分保护装置可短时失去()。

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第11题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》中的规定,冷藏是指将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程,冷藏环境温度的范围应在0℃~8℃。()
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