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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

常用的固体辅料，有稻米麦麸白矾豆腐等。（)

此题为判断题(对，错)。

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第1题

中药炮制的常用固体辅料有（)。

A.米

B.砂

C.土

D.麦麸

E.滑石粉

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第2题

藤黄生品有大毒，不可内服。制藤黄可使毒性降低，其中炮制藤黄常用的辅料为（)。

A.黑豆

B.豆腐

C.甘草

D.食用胆巴

E.醋汁

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第3题

制备姜半夏所用辅料是（）

A.白矾

B.生姜

C.白矾和生姜

D.甘草和石灰

E.甘草和黑豆

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第4题

片剂常用的辅料有稀释剂()，()，()，()四种类型。

片剂常用的辅料有稀释剂（)，（)，（)，（)四种类型。

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第5题

不适合用于含苷类中药的炮制方法或用具是（)。

A.少用醋炮制

B.铁器

C.炮制辅料常用酒

D.水制时宜少泡多润

E.可采用烘、晒、炒等破坏或抑制酶的活性

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第6题

煤气化是指在高温（900～1300℃）下使煤、焦炭或半焦等固体燃料与气化剂反应，转化成主要含有氢、一

煤气化是指在高温（900～1300℃）下使煤、焦炭或半焦等固体燃料与气化

剂反应，转化成主要含有氢、一氧化碳等气体的过程。生成的气体组成随固体燃

料性质、气化剂种类、气化方法、气化条件的不同而有差别。简述常用的气化剂

有哪些？

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第7题

下列关于凝胶的叙述错误的是（)。

A.凝胶剂是指药物与适宜的辅料制成的均一、混悬或乳关液型稠厚液体或半固体制剂

B.凝胶剂有单相分散系统和双相分散系统

C.氢氧化铝凝胶为单相分散系统

D.卡波姆在水中分散形成的酸性溶液

E.卡波姆在水中分散形成的酸性溶液必须加入氢氧化钠中和，才形成凝胶剂

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第8题

白族副食品常见的有酸菜、砣砣肉、白豆腐、油炸洋芋片和腊肉等。（)

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第9题

用“烩”烹制的菜肴有()、海鲜美等。

A.五彩稀卤鸡

B.西湖醋鱼

C.家常豆腐

D.青椒鱼丝

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第10题

用“烧”烹制的菜肴有()、红烧鳊鱼、八宝辣酱、虾仁豆腐等。

A.红烧甩水

B.咕咾肉

C.香酥鸭

D.酸辣汤

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第11题

（)系指药物或加有辅料充填于空心胶囊或密封于软质囊材中的固体制剂。

A.注射剂

B.酊剂

C.胶囊剂

D.片剂

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