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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下述维生素属于水溶性维生素的是（)

A.维生素C

B.维生素A

C.维生素D

D.维生素E

E.维生素K

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第1题

胡萝卜素属于下列维生素中的（)A.水溶性维生素B.脂溶性维生素C.可溶性维生素D.不可溶性维生素

胡萝卜素属于下列维生素中的()

A.水溶性维生素

B.脂溶性维生素

C.可溶性维生素

D.不可溶性维生素

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第2题

维生素C属于（）A.脂溶性维生素B.水溶性维生素C.纤维素

维生素C属于（）

A.脂溶性维生素

B.水溶性维生素

C.纤维素

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第3题

以下（)属于水溶性色素。A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E

以下()属于水溶性色素。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

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第4题

B族维生素属于______A.脂溶性维生素B.水溶性维生素C.微量营养素D.宏量营养素

B族维生素属于______

A.脂溶性维生素

B.水溶性维生素

C.微量营养素

D.宏量营养素

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第5题

B族维生素及维生素C属于（)，它们每天都应该补充。A.脂溶性维生素B.水溶性维生素C.必需维生素D.主要

B族维生素及维生素C属于()，它们每天都应该补充。

A.脂溶性维生素

B.水溶性维生素

C.必需维生素

D.主要维生素

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第6题

下述药物属于骨形成促进剂的是（)

A.双磷酸盐

B.降钙素

C.甲状旁腺激素类似物

D.雌激素

E.活性维生素D

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第7题

下述治疗骨质疏松药物中，属于骨形成刺激剂的是()

A.甲巯咪唑

B.氟制剂

C.降钙素

D.双磷酸盐

E.维生素D

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第8题

哪种维生素是水溶性维生素（)。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素C

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第9题

大米在做饭前进行淘洗，会造成大量损失的成分是（)

A.纤维素

B.营养成分

C.水溶性维生素

D.淀粉

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第10题

各种原料硬洗条后再切配，以减少()的流失.

A.水溶性营养素

B.脂溶性营养素

C.营养素

D.维生素

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第11题

青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该()。

A.先切后洗

B.先洗后切

C.不洗就切

D.随意

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