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[主观题]

乳品厂在对原料乳进行酒精试验时,所用的酒精浓度为()。A.65%B.68%或70%C.75%D.95%

乳品厂在对原料乳进行酒精试验时,所用的酒精浓度为()。

A.65%

B.68%或70%

C.75%

D.95%

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第1题
乳品厂收购回来的原料乳来不及加工,应进行贮藏的最佳方法是 ().

A.15℃的冻藏

B.4℃的低温冷藏

C.0~1℃的半冻藏

D.63℃,30min 杀菌后常温贮藏

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第2题
酒精阳性乳试验,所用酒精为()%。

A.20

B.40

C.60

D.70

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第3题
在对家畜测体温时,体温计消毒的正确方法______。A.自来水冲洗B.60%的酒精C.70-75%的酒精D.85%的酒

在对家畜测体温时,体温计消毒的正确方法______。

A.自来水冲洗

B.60%的酒精

C.70-75%的酒精

D.85%的酒精

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第4题
新型白酒采用食用酒精为原料,配以多种()、()、案名酒中微量成分的量比关系或自行设计的酒体进行增香调味而成。
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第5题
在对家畜测体温时,对体温计应 () 消毒。A.用50%的酒精B.用60%的酒精C.用70-75%的酒精D.用95%的酒

在对家畜测体温时,对体温计应 () 消毒。

A.用50%的酒精

B.用60%的酒精

C.用70-75%的酒精

D.用95%的酒精

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第6题
下列没有起到流程优化目的的是()

A.旅游网站预订旅游项目时,在选择若干旅游产品和付款之间,增加一个相似旅游产品比较的环节

B.奶粉生产过程原来有5个环节,包括原料乳验收、杀菌、浓缩、喷雾干燥、出粉;在喷雾干燥环节后,增加冷却环节

C.装配螺栓螺母前把螺母在液态氮中浸润一下

D.在对已经钻完孔的工件进行攻丝前

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第7题
乳品厂在对牛乳的贮存中,常常使用容量很大的奶仓,则我们选择搅拌安装方位时,应将搅拌安装于奶仓的()。
乳品厂在对牛乳的贮存中,常常使用容量很大的奶仓,则我们选择搅拌安装方位时,应将搅拌安装于奶仓的()。

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第8题
乳品厂在对牛乳的贮存中,常常使用容量很大的奶仓,则我们选择搅拌安装方位时,应将搅拌安装于奶仓的()。

A.上部向下倾斜

B.下部向上倾斜

C.下部向下倾斜

D.中部向下倾斜

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第9题
蒸馏酒的配制酒所用的酒基可以使用食用酒精。()
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第10题
发酵酒的主要特点是()、保持原汁原味。

A.生产过程简单

B.价格低廉

C.酒精含量低

D.酿造原料单一

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