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第1题
下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是（)。
A.限制每日总能量的摄入，增加体力活动，控制体重，避免肥胖
B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米，小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮
C.限制钠盐摄入量，在膳食过程中考虑其他来源的钠盐，如酱油和腌渍食品
D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油，增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等
E.补充维生素，增加优质蛋白质，饮茶，戒烟，限酒
第7题
营养不良评定说法错误的是（)
A.对住院患者主要关注体质量变化
B.即对有营养风险的患者进一步了解其营养状态的过程
C.目的在于制定营养支持计划，开具营养处方
D.由受过培训的临床医师、营养师或护师完成
E.包括人体组分、炎症因子、肌力等
第9题
某退休工人，男，65岁，平时生活节俭，体型偏瘦，来社区医疗机构询问如何健康饮食。根据健康指导方法，调整饮食，进行合理膳食，合理营养的核心是（)。
A.膳食调配
B.合理的膳食制度
C.平衡膳食
D.合理的膳食时间
E.膳食营养
