题目内容
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[单选题]
《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》明确规定,禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物,不得制作和提供()。
A.荤菜
B.热荤菜
C.热素菜
D.冷荤凉菜
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A.荤菜
B.热荤菜
C.热素菜
D.冷荤凉菜
B、现场个人卫生检査,内容有工作服是否干净整洁?发帽是否将头发罩住?手部有无伤口?指甲修剪是否符合要求?进行与食品加工无关活动后是否手消毒?操作时有无吸烟、戴口罩、咳嗽打喷嚏?
C、患病与就诊情况检査,内容有凡患有黄疸、腹泻、呕吐、发热合并咽喉痛、皮肤化脓性伤口、耳鼻溢液、疑似患有《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》列举疾病的人员立即调离厨房,隔离治疗
D、炊事员晨检记录
A.开除学籍
B.其他侮辱人格尊严
C.辱骂
D.惩罚性劳动
A.设立保健室,完善保健室基本设置,规范配备卫生保健人员
B.制订完善卫生保健工作制度和计划,定期检查评估工作质量
C.卫生保健人员应按时参加妇幼保健机构的工作例会,并接受相关业务培训与指导,不断改进工作质量
D.根据工作要求进行卫生保健信息管理,完成各项卫生保健工作记录的填写,做好各种统计分析,并将数据及时上报辖区内妇幼保健机构
A.应当经医疗卫生机构进行健康检查合格方可入园,入园体检中发现疑似传染病者应当“暂缓入园”
B.应当查验“儿童入园健康检查表”“0~6岁儿童保健手册”“预防接种证”
C.入园体检不得擅自改变《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》规定的检查项目
D.详实填写体检表中的个人信息栏,不得隐瞒或遗漏
A.幼儿园的卫生保健
B.幼儿园的园舍、设备
C.幼儿园的安全
D.幼儿园的管理