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[判断题]

凉拌菜最常见的调味汁有麻酱汁、芥末汁、椒麻汁麻辣汁、姜汁、红曲汁、蒜泥汁、怪味汁等。()

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第1题
尼斯沙拉的调味汁是()。A.干岛汁B.番茄汁C.醋油汁D.鞑靼汁

尼斯沙拉的调味汁是()。

A.干岛汁

B.番茄汁

C.醋油汁

D.鞑靼汁

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第2题
华道夫沙拉的调味汁是鲜奶油和()。 A千岛汁A.醋油汁B.马乃司C.鞑靼少司

华道夫沙拉的调味汁是鲜奶油和()。 A千岛汁

A.醋油汁

B.马乃司

C.鞑靼少司

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第3题
制作千岛汁的主要原料是马乃司和()煮鸡蛋、酸黄瓜等。A.番茄少司B.蕃芫荽末C.法式芥末D.沙拉油

制作千岛汁的主要原料是马乃司和()煮鸡蛋、酸黄瓜等。

A.番茄少司

B.蕃芫荽末

C.法式芥末

D.沙拉油

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第4题
安徽菜的代表菜有()。A.酱汁肘子B.红烧头尾C.菊花鱿鱼D.双皮刀鱼

安徽菜的代表菜有()。

A.酱汁肘子

B.红烧头尾

C.菊花鱿鱼

D.双皮刀鱼

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第5题
秦汉时期,织物有丝、麻、葛、毛、棉五类。其中()最重要,毛织物次之。
秦汉时期,织物有丝、麻、葛、毛、棉五类。其中()最重要,毛织物次之。

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第6题
船上常见的化学泡沫是由碱性的()、酸性的硫酸铝水溶液、发泡剂甘草汁互相混合产生化学反应生成的()

船上常见的化学泡沫是由碱性的()、酸性的硫酸铝水溶液、发泡剂甘草汁互相混合产生化学反应生成的()

A.硫酸钠

B.硫酸氢钠

C.硫酸钠

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第7题
下列____不属于常见腐蚀性物质。A.硝酸B.油浸的麻棉纸及其制品C.硫酸、

A.A.硝酸

B.B.油浸的麻棉纸及其制品

C.C.硫酸、

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第8题
“阿育吠陀”讲到平衡“卡法”的油疗按摩,是适合用哪种油()。

A.适宜不有油的干爽按摩,或者使用低粘度的油,如:芥末油或亚麻籽油

B.凉性油(椰子油、酥油)等

C.热性油(芝麻油、杏仁油)等

D.高粘度的油

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第9题
最常见的系统基模有“成长上限”、“舍本逐末”()
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第10题
蒸气疏水器最常见的故障有()。

A.堵塞

B.喷放

C.漏气

D.腐蚀

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第11题
下列树种全部不具有叶轴翅的有()。

A.盐肤木,米兰

B.枫杨,枫香

C.竹叶椒,盐肤木

D.紫薇,核桃

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