题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
以下哪种操作是不符合百胜采样规范的（）
A.取样的不锈钢夹夹取完冰块后，可直接夹取生菜
B.采集每种样品的工具必须使用前重新消毒或新开启备用的已消毒工具
C.使用餐厅正在用的小冰铲铲取制冰机里的冰块
答案
AC
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