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[单选题]

糖水菠萝圆片开封效期(),烤制后效期

A.K+3,K+1

B.K+3,K+2

C.K+2,当天弃

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A、K+3,K+1

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第1题
安佳芝士片,开封效期为开封后+14天()
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第2题
以下物料效期说法正确有()

A.烤好的豆花底早餐结束后废弃

B.混合好的虾皮和紫菜储存时间为混合后+3天

C.稀释后的豆花用调味汁+2天

D.开封后的葱花+6天

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第3题
芋圆开封效期格式:日时分()
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第4题
葡萄味粉圆开封效期多久()

A.密封常温1个月

B.密封冷藏1个月

C.原包装到期时间

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第5题
樱花形代可可脂巧克力威化片工作站效期已开封效期()

A.K+2 开封日+14天

B.添加日+3天 开封日+2周

C.k+3 开封日+14天

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第6题
培根片解冻到期时间为7月31日23:59,7月29日开封(开封效期为K+3),开封废弃时间为()
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第7题
薄荷柠檬风味糖浆开封后效期加入泵瓶效期储存方式()

A.开封后+15天;泵瓶开封后+10天(不包含开封效期15天);冷藏储存

B.开封后+15天;泵瓶开封后+10天(包含开封效期15天);常温储存

C.开封后+15天;泵瓶开封后+15天(包含开封效期);常温储存

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第8题
寒天晶球开封后冷藏效期为7天()
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第9题
凉感浓缩液开封后效期为密封冷藏5天()
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第10题
蒟蒻水晶粉开封后效期()

A.7天

B.15天

C.28天

D.1个月

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第11题
关于物料及保质期管理正确的是()

A.所有解冻的产品、开封的产品及原料须使用二次效期标签

B.储存使用原物料时,门店无需遵循先进先出/先到保质期先使用的原则

C.门店须可提供最新版本的《产品效期表》

D.在制食品、饮品及其所用到的原料及配料都在公司产品效期表的规定的保质期之内

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