题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
患者能自行取合适的餐具独立进食各种食物。该患者Barthel指数评定进食项的自理能力为（)。
A.完全独立
B.需部分帮助
C.需极大帮助
D.完全依赖
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A.护理操作前应该先向患者做好解释工作
B.对部分患者可以将食物放于桌旁，告之患者后离开，由其自行进食
C.尽早为患者采取鼻饲等方法保证营养摄入
D.对不能自行进食、入厕者应做好生活护理
E.在床旁与家属讨论患者病情
A.准确称量每日进食的各种食材并登记
B.准确称量每日剩余的饭菜并登记
C.计算每人每天食物实际摄入量，再换算成每人每日营养素摄取量
D.计算每人每天应供给量标准
A.根据患者的年龄，性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重，评价体型，计算出能量供给量
B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量，它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal
C.在计算各种食物的用量和配膳上，一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法
D.糖尿病患者的血糖较高，宜食用高碳水化合物低蛋白的食物，如马铃薯、芋头、山药
E.高GI的水果应该限量，忌食精制糖，如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)
A.为患者提供良好的进食环境
B.进食前如有活动的义齿可以不用取下
C.鼓励患者尽可能自己进食必要时才给予帮助
D.防止木桌上易碎品倒下防止以外伤害
E.注意观察患者咀嚼能力和吞咽能力，防止食物误吸的发生
