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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

联产品是指使用同种原料,经过不同生产过程生产出来的两种或两种以上的主要产品。()

A、正确

B、错误

此题为判断题(对,错)。

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第1题
原料经过不同的刀法加工处理后,就成为既便于烹调,又便于吸收的各种形状。()

原料经过不同的刀法加工处理后,就成为既便于烹调,又便于吸收的各种形状。()

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第2题
工业水重复利用率是指,在一定的计量时间内,生产过程中所使用的()。

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B.重复利用水量与工业取水量之和

C.蒸汽冷凝水回用量与用汽量的质量比

D.串联用水量与总用水量之比

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第3题
以下不是瓷器和陶器区别的是:()。

A.使用原料不同

B.颜色不同

C.瓷器外面有釉,陶器没有

D.烧制温度不同

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第4题
下列对干货原料的描述,不正确的是()A.干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料B.干货一般水

下列对干货原料的描述,不正确的是()

A.干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料

B.干货一般水分含量极低

C.干货与原鲜料有不同的风味

D.干货原料以植物性原料为最好

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第5题
所谓菜肴的图案形式,是指原料经加热制作后,拼摆成一定的()形状,来构成菜肴形式,要求形状整齐、美

所谓菜肴的图案形式,是指原料经加热制作后,拼摆成一定的()形状,来构成菜肴形式,要求形状整齐、美观大方。

A.图案

B.不同

C.几何

D.圆形

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第6题
某制造公司在生产过程中应用有害原料。对于有害原料有关的生产过程的审计应该包括:Ⅰ、建议建立环境

某制造公司在生产过程中应用有害原料。对于有害原料有关的生产过程的审计应该包括:

Ⅰ、建议建立环境管理系统;作为公司政策与程序的组成内容;

Ⅱ、验证公司确实存在关于有害原料从生产到销售的全过程的追踪记录

Ⅲ、如果环境审计发现公司有违法行为,则应用咨询专家来避免公司自证其罪;

Ⅳ、评价环境负债计提账目所备抵的成本。

A.只有Ⅱ是对的;

B.只有Ⅲ和Ⅳ是对的;

C.有Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ是对的;

D.只有Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ是对的;

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第7题
DCS系统只是一个软、硬件的组合体,只有经过程序编写(C)以后才能成为真正适用于生产过程的应用控制系统。()
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第8题
防火墙中的一次性口令认证是指:用户每次登录防火墙时,其输入的口令经过加密处理后在网络上传输,并且每次传输的口令均是();而每次用户输入的口令则是()

A.不同的

B. 相同的

C. 相似的

D. 不相似的

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第9题
某冷轧厂在生产某钢种时,投入原料重量为2000吨,生产过程中切头切尾损失24吨,酸洗损失7吨,切边损
失41.5吨,轧废1.5吨,求该产品的成材率?

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第10题
非法添加物,是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于卫
生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、营养强化剂品种、的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质,均为非食用物质。这种说法正确吗?

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第11题
灰度分辨力是设备分辨同种材料、不同厚度被检物品的能力,一般用不锈钢阶梯的阶梯数表示。此题为判断题(对,错)。
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