题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,具有极强的毒性和致癌性。
A.黄曲霉毒素
B.霉菌毒素
C.黑斑病菌
D.肉毒杆菌
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A.黄曲霉毒素
B.霉菌毒素
C.黑斑病菌
D.肉毒杆菌
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成