首页 > 财会类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应该煮后弃汤是因为()。

A.氨基酸易溶解在汤中

B.脂肪易分解

C.嘌呤易溶解在汤中

D.汤中无机圤含量高

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应该煮后弃汤是因为()。”相关的问题
第1题
新冠肺炎疑似患者饮食指导()

A.多吃新鲜蔬菜水果

B.可选用鱼禽肉蛋奶和大豆等

C.食用肉类和蛋类要煮熟、煮透

D.保证充足饮水量,每天2000-3000毫升,以温白开水为主

点击查看答案
第2题
痛风患者缓解期食用肉鱼禽类,减少嘌呤摄入的方法有哪些()

A.煮沸

B.弃汤

C.限量食用

D.自由选用

点击查看答案
第3题
食用鲜黄花菜时应该()。

A.用热水充分浸泡后弃水炒煮食用

B.用开水烫后弃水炒煮食用

C.洗净直接食用

D.加入少量醋炒食

E.加入盐凉拌食用

点击查看答案
第4题
引起副溶血弧菌食物中毒好发食品是()。

A.禽、畜肉类

B.鱼、虾类

C.奶类及制品

D.咸菜类

点击查看答案
第5题
预防动物把疾病传播给人,需要做到?()

A.不与病畜、病禽接触

B.不加工、不食用病死禽畜

C.不加工、不食用未经卫生检疫合格的禽畜肉

D.接触禽畜后要洗手

E.不吃生的或未煮熟、煮透的禽畜肉

F.不食用野生动物

点击查看答案
第6题
()是对腐败变质食品的处理原则。

A.腐败严重的必须废弃或销毁

B.单纯是感官性状发生变化的可经过加工复制后食用

C.轻度腐败的鱼、肉类通过蒸煮消除异常气味仍可食用

D.以上均是

点击查看答案
第7题
关于痛风患者的饮食安排,下列叙述正确的是()

A.宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类

B.不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品

C.宜食用岭含量高的食物

D.避免饮酒

E.限制总能量的摄入,保持适宜体重

点击查看答案
第8题
关于痛风患者的饮食安排,下列叙述正确的是()

A.宜食用嘌呤含量高的食物

B.避免饮酒

C.限制总能量的摄入,保持适宜体重

D.宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类

E.不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品

点击查看答案
第9题
吃鲜黄花菜时,放入开水中煮后弃水,用清水浸泡2个小时以上,捞出后用水洗净再加热,煮熟后即可食用()
点击查看答案
第10题
下列选项中描述不正确的是()

A.死畜肉必须在确定死亡原因后再处理

B.死因不明的死畜肉一律不准食用

C.熟的畜、禽、鱼类食品不容易受病原微生物和寄生虫污染而发生腐败变质

D.确定为人畜共患传染病的死畜肉不能食用

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改