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第2题
下列关于脂类的说法有误的是（)
A.脂肪和类脂总称为脂类
B.常温状态下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪
C.脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成的
D.脂肪酸是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分
E.含有双键的脂肪酸为饱和脂肪酸
第5题
气相物中，最主要的有氮气、氧气、二氧化碳、一氧化碳和氢气。这5种气体约占总气相物的（)，占总烟气释放量的（)左右。
A.90%，80%
B.90%，85%
C.95%，80%
D.95%，85%
第11题
按照ABC库存管理法，A类物料位品种数约占（)，年耗用金额占总库存金额的（)。
A.10%-15%，30%-40%
B.15%-20%，10%-15%
C.15%-20%，75%-80%
D.60%-65%，5%-10%
