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第4题
食品安全管理员可以从以下哪些方面查找本单位是否存在可导致餐具清洗消毒不彻底的情况？（）
A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置， 并有足够的数量
B.餐具数量是否足以在最大供应量时，经过充分消毒后使用
C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开
D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜，消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置
第7题
根据《出入口控制系统工程设计规范》（GB50396－2007)，出入口控制系统可以采用制造厂特制工具，采
根据《出入口控制系统工程设计规范》(GB50396-2007)，出入口控制系统可以采用制造厂特制工具，采取特别办法破坏系统局部部位使出入口应急开启。()
