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[判断题]

一般说来，物料的黏度越大，所需的搅拌器功率也越大。（)

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第1题

设搅拌器的搅拌功率是流体的密度、黏度、搅拌桨转速和搅拌桨直径的函数，若将这些变量之间的关系以数群形式表达，则数群的个数为（)。

A.1

B.3

C.4

D.2

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第2题

一般说来，分子间力越大，物质的熔点、沸点越高。（)

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第3题

啤酒总酸含量的测定用酸度计法，下列（)不是总酸测定所需要使用的仪器。

A.酸式滴定管

B.碱式滴定管

C.甘汞电极

D.电磁搅拌器

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第4题

搅拌式反应器是靠搅拌器提供动力使物料循环混合，气升式反应器则是利用通入反应器内的空气上升时的动力来带动发酵液运动，从而达到混合，实现传质传热。（)

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第5题

（)是靠搅拌器提供动力使物料循环、混合

A.搅拌式反应器

B.气升式反应器

C.自吸式发酵罐

D.啤酒发酵罐

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第6题

过热度越大炉渣的黏度越大。（)

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第7题

一般说来,液体密度越大,闪点越高,自燃点也越高,故发生火灾的危险性越小。此题为判断题(对，错)。

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第8题

一般说来，距离震中越近，烈度就越_______;震级越大，烈度就越_______。

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第9题

升膜式蒸发器可以处理黏度较大的物料。（)

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第10题

柴油密度的越大，其黏度也越大，柴油的雾化和蒸发性越好。（)

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第11题

关于环管工艺装置的预聚合反应器,下列描述正确的是（)。

A.预聚合反应器采用循环的脱盐水撤热

B.预聚合反应器反应温度低于10℃进行反应

C.预聚合反应器采用循环的冷冻水撤热

D.预聚合反应器采用搅拌器进行物料循环

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