题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

含致敏原的原材料或成品泄露时，处理方法有（）

A.对泄露的现场进行隔离，控制人员和其他工器具、物料的进入

B.确认是否有受到污染的物料或工器具，必要时开展检测

C.对受污染的场所、工器具进行清扫、清洗

D.对用于清洁的工具器、人员服装进行统一清洗

答案

ABCD

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第1题

如混合使用生产线时，在计划安排时，应根据实际情况，尽可能将含致敏原产品放到（）生产。

A.开始

B.中间

C.清洗后

D.最后

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第2题

不含致敏原产品生产结束后，可按照常规要求进行（）并更换产品品种（包括更换含致敏原的产品）。

A.清洗

B.清理

C.擦拭

D.消毒

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第3题

含致敏原的产品生产结束后，要求必须（）。

A.执行CIP清洗

B.清理

C.擦拭

D.消毒

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第4题

下列是输血致过敏反应的原因是（）

A．患者是过敏性体质

B．输入血中含有致敏物质

C．供血者有过敏史

D．快速输入低温库血

E．供血者在献血前服用过可致敏的食物或药物

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第5题

什么是食品致敏原？食品致敏的机理有哪几种？什么是食品致敏原？

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第6题

作为致敏原清洗后残留验证依据，连续三年检测合格，以后严格执行清洗消毒方法后，每（）年检测一次。

A.三

B.十

C.五

D.六

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第7题

特采：对不符合标准或异常的封装用（)在产品加工过程中的有异常的设备;人员;环境;方法，经由一定的评估及评审程序后，准予较宽的规范来处置或允收的作法。

A.原材料

B.成品

C.半成品

D.废品

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第8题

现有一批出口液体丙环唑95%原药，分类鉴别报告显示该产品的GHS分类为急性毒性(口服)类别4、皮肤致敏类别1、危害水生环境(急性)类别1、危害水生环境(长期)类别1。检验人员在进行危险公示核查时，发现包装上粘贴的危险公示标签和随附的安全数据单上有几处存在疑点。安全数据单中，毒理学信息栏目列出的条款，不恰当的一项是()。

A.食入

B.皮肤接触

C.慢性毒性或长期毒性效应

D.毒性的数值度量

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第9题

有关预防食物过敏的做法，错误的是()

A.完全不摄入含致敏物质的食物

B.通过加热破坏生食品中的过敏原

C.采用脱敏疗法，服用含有过敏原食物的千分之一或万分之一，如果没有症状发生，则可以逐日或者逐周增加食用的量

D.过敏严重者口服抗过敏药物治疗

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