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更多“蔬菜、水果储存时间过长，最容易损失的营养素是（)A.维生素C…”相关的问题
第1题
很多人喜欢把水果和蔬菜混在一起放进冰箱。其实，不同的水果和蔬菜有不同的保存方法，如果把它们随意放在一起，很容易缩短它们的保鲜时间，因此，最好将水果和蔬菜分类包装，然后分区域保存（）
A.蔬菜要在常温中保存
B.夏季果蔬的保鲜期回缩短
C.不同的果蔬保存条件不同
D.果蔬一起保存营养不会流失
第2题
卡萨帝冰箱 控氧保鲜●神鲜盒时间维度：黑科技，神仙般的居住环境，包含哪些内容（）
A．低氧：神鲜盒搭载控氧保鲜黑科技，打造低氧环境，适合水果蔬菜睡美容觉。能够抑制细胞的有氧呼吸，减少营养流失。同时防止无氧呼吸，防止水果后熟效应，比如产生酒糟味B．恒温：温度波动趋于0，最舒适C．恒湿：湿度90%以上，自然补水D．恒湿：湿度80%-90%，自然补水
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第7题
某社区拟对辖区内的500名45~70岁糖尿病患者进行健康教育。针对糖尿病患者的膳合指导内容最重要的是（)。
A.合理用药
B.戒烟限酒
C.定期接受个体化营养指导
D.严格控制主食
E.多吃蔬菜和水果
F.适量运动
第10题
以下关于维生素C的说法正确的是()。
A.动物性食品中几乎不含维生素C
B.蔬菜水果储存时间越长，维生素C含量越低
C.蔬菜先切后洗可以减少维生素C的损失
D.酸性条件有利于维生素C的稳定
