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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

饮食蛋白质中有节约蛋氨酸作用的条件必需氨基酸是（)。

A.酪氨酸

B. 苯丙氨酸

C. 半胱氨酸

D. 缬氨酸

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第1题

膳食蛋白质中具有节约蛋氨酸的作用的氨基酸是（)。

A.半胱氨酸

B.酪氨酸

C.精氨酸

D.丝氨酸

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第2题

以下具有节约蛋白质作用的营养素是（)。

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.水

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第3题

下列具有节约蛋白质作用的营养素是（)。

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.水

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第4题

下列哪种氨基酸为婴儿必需氨基酸（）

A.组氨酸

B.色氨酸

C.苏氨酸

D.蛋氨酸

E.赖氨酸

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第5题

下列氨基酸中不属于必需氢基酸的是（)。A.苯丙氨酸B.苏氨酸C.谷氨酸D.蛋氨酸

下列氨基酸中不属于必需氢基酸的是()。

A.苯丙氨酸

B.苏氨酸

C.谷氨酸

D.蛋氨酸

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第6题

成人和生长发育的儿童，所需的必需氨基酸有8种，它们包括亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，色氨酸和缬氨酸。（)

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第7题

尼古丁、苯并芘、亚硝氨是烟草中有强烈致癌作用的物质。此题为判断题(对，错)。

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第8题

谷类蛋白质氨基酸组成中哪种氨基酸含量相对较低（)。

A.色氨酸

B.蛋氨酸

C.亮氨酸

D.赖氨酸

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第9题

乳母的蛋白质营养状况对乳汁分泌能力影响很大，以下说法正确的是（)

A.膳食中的蛋白质的质和量不理想，可使乳汁分泌量增加

B.母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率约为30%

C.膳食中的蛋白质的质和量不理想，赖氨酸和蛋氨酸含量增加

D.母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率约为90%

E.膳食中的蛋白质的质和量不理想，影响乳汁中蛋白质氨基酸的组成

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第10题

合理补充酮酸的直接获益不包括（)。

A.BUN和氨减少，尿毒症症状缓解

B.必需氨基酸增加，白蛋白合成增加

C.碳酸氢根增加，纠正酸中毒

D.降低甲状旁腺素水平

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第11题

构成人体蛋白质的必需氨基酸有（)种A.8B.10C.20D.23

构成人体蛋白质的必需氨基酸有()种

A.8

B.10

C.20

D.23

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