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第1题
下列关于冷藏冷冻药品的储存运输说法正确的是（）
A.冷藏冷冻药品到货应检查冷链运输温度记录是否符合要求，有超温的应当拒收
B.冷藏冷冻药品收货后应立即转移至冷库或冷冻柜待验区，验收员优先验收
C.冷藏药品出库应采用冷藏车或保温箱运输并至少每隔10分钟记录一次温度数据
D.冷藏车操作规程要求装车前需要将冷藏车预冷至3℃方可尽快装车
E.使用保温箱运输冷藏药品时，夏季用冷藏冰排，冬季用冷冻冰排
第4题
以下选项属于验货正确标准的有（）
A.预包装食品的包装完整、清洁、无破损，标识与内容物一致
B.冷冻食品无解冻后再次冷冻情形
C.具有正常的感官性状
D.食品标签标识符合相关要求
E.食品在保质期内
第5题
原料血浆贮存的低温冷库内，自动温度记录仪的温度传感器和普通温度计应当放置在冷库的位置是（)。
A.冷库的门口正上方位置
B.冷库温度较高的位置
C.冷库温度较低的位置
D.冷库的风机正下方位置
第10题
原材料需分类存放，按照原材料的保存条件进行冷藏多少度冷冻多少度（）
A.0-6°，1°以下
B.0-8°，0°以下宜-12°
C.0-6°，1°以下宜-12°
D.0-8°，0°以下
