病人，男性，32岁，18岁时因多食、多饮、多尿、血糖增高被诊断为“1型糖尿病”。长期口服二甲双胍治疗，同时皮下注射

正规胰岛素24U/d。1个月前因血糖正常，尿糖阴性，自行停止注射胰岛素。最近1周来食欲明显减退，极度口渴、恶心呕吐，今晨起四肢厥冷，呼吸加快，来院急诊。查尿糖()，尿酮()，CO₂结合力：10mmol/L，血pH7.29，白细胞1.6×10⁹/L，急诊入院。护理体检：T36.9℃，P120次/min，R30次/min，BP100/70mmHg，形体消瘦，嗜睡状态、呼吸有烂苹果味，皮肤干燥，眼球下陷，瞳孔等大同圆、对称、光反射存在，其他查体无异常发现。

分析病例，请回答：

(1)该病人目前的医疗诊断。

(2)列出目前主要护理诊断。

(3)详述该病人的急救和护理措施。