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第1题
食堂工作人员卫生管理有哪些要求?()
A、每个人是否有有效的健康证明
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B、现场个人卫生检査，内容有工作服是否干净整洁？发帽是否将头发罩住？手部有无伤口？指甲修剪是否符合要求？进行与食品加工无关活动后是否手消毒？操作时有无吸烟、戴口罩、咳嗽打喷嚏？
C、患病与就诊情况检査，内容有凡患有黄疸、腹泻、呕吐、发热合并咽喉痛、皮肤化脓性伤口、耳鼻溢液、疑似患有《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》列举疾病的人员立即调离厨房，隔离治疗
D、炊事员晨检记录
第2题
餐饮服务提供者应建立每日晨检制度有（）有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗
A.发热
B.腹泻
C.皮肤伤口
D.感染、咽部炎症
第5题
幼儿园晨午检的主要内容有哪些？（)
A.一看看幼儿神情、面色是否正常看眼结膜是否充血、流鼻涕看步态有无异常看口腔有无发炎、疱疹等
B.二问在家饮食、睡眠、大小便情况
C.三摸目前是否发热，皮肤是否异常(包括出疹、皮肤发炎、化脓等)有无淋巴结肿大等
D.四查有否携带危险物品(包括利器、易燃品、零食、异物等)回园
第7题
患者，女性，25岁，孕7月余，今日晨起突发畏寒发热，测体温39℃，伴乏力、恶心、呕吐、下腹坠痛，排尿时有烧灼感，门诊查血常规提示白细胞计数和中性粒细胞计数均升高，尿常规见白细胞管型，该患者可能的诊断为()。
A.急性肾炎
B.下尿路梗阻
C.急性肾盂肾炎
D.慢性肾炎
E.肾病综合征
第8题
医院感染诊断标准中感染性腹泻诊断包括哪些（)
A.急性腹泻，粪便常规镜检白细胞大于等于10个/高倍视野
B.急性腹泻，或伴发热、恶心、呕吐、腹痛等
C.急性腹泻每天3次以上，连续2天，或1天水泻5次以上
D.咳嗽、心悸、咳痰
E.慢性腹泻的急性发作及基础疾病、心理因素所致的腹泻
第9题
婴幼儿被群蜂蛰伤或毒性极强的黄蜂蛰伤后，会引起（），以致抽搐，休克，肺水肿，心功能及呼吸功能……，导致呼吸停止而死亡。
A.发烧，头痛，恶心，呕吐，昏倒，昏迷
B.发烧，头部外伤，恶心，呕吐，昏倒，昏迷
C.发烧，头部出血，恶心，呕吐，兴奋
D.发烧，血肿，恶心，呕吐，昏倒，昏迷
第10题
患儿，男，11月龄。0月因发热、呕吐、腹泻人院。大便为黄色蛋花汤样，每天10余次，量多，无腥臭味，前囟、眼窝稍凹陷，尿量减少，大便镜检（一)。对该患儿的治疗不恰当的是（）
A.及时足量使用广谱抗生素
B.补液
C.补钾
D.应用双歧杆菌
E.应用蒙脱石散
