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[单选题]
常见食物pH的近似值范围如下表下列说法不正确的是（）
常见食物pH的近似值范围如下表下列说法不正确的是（） 
A.橘子汁能使石蕊溶液变红
B.鸡蛋清显碱性
C.酸牛奶比橘子汁的酸性强
D.胃酸过多的人应少吃泡菜
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A.橘子汁能使石蕊溶液变红
B.鸡蛋清显碱性
C.酸牛奶比橘子汁的酸性强
D.胃酸过多的人应少吃泡菜
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A.纤维素可刺激和促进胃肠道的蠕动，有利用于其他食物的消化吸收及粪便的排泄
B.半纤维纱既不是纤维素的前体或衍生物，也不是其生物合成的中间产物
C.果胶物质不溶于水
D.动物和植物中含有多种类型的多糖，有些多糖具有调节生理功能活性，如壳聚糖等
A.口腔相对恒定的PH值范围为6.0-8.0
B.口腔中PH值受外源性食物的影响
C.口腔中PH值受细菌发酵的影响
D.口腔中PH值受牙菌斑和唾液的缓冲能力的影响
[单选题] *
A.甲、乙组合的风险最小
B.甲、丙组合不能降低风险
C.乙、丙组合会增加风险
D.甲、丙组合的风险最小
A.是蛋白质作为抗原诱导机体产生免疫应答而发生的一种变态反应性疾病
B.2岁以内的婴幼儿不会发生
C.在我国引起过敏性休克的食物以牛乳最为常见
D.属于遗传过敏症
A.正常人血液的pH范围是7.35—7.45
B.血液中HCO3-]和CO2]溶解的比例是20：1，超过了1：10到10：1的范围，所以血液没有缓冲作用
C.血液中有多种缓冲对
D.肺和肾的生理调节功能
A.电极电阻很大，且有一定的温度使用范围
B.能测有色，浑浊，粘稠试液的pH值
C.氧化还原性物质不干扰pH值测定
D.水中浸泡足够长时间可使不对称电位较少，甚至稳定
E.可测定任何pH值范围的一切试液的pH值
A. 石蜡燃烧既是氧化反应又是化合反应
B. 氢气与空气混合气体的爆炸和食物的腐败都发生了氧化反应
C. 可燃物只要与氧气接触就会燃烧
D. 氧气是一种常见的氧化剂，但只有在点燃或高温条件下才具有氧化性
A.甲产品的单位贡献毛益为70元
B.乙产品的贡献毛益总额为5250元
C.生成丙产品可以获得利润7500元
D.该企业应生产甲产品
A．厕所清洁剂（pH：1﹣2）
B．橘子汁（pH：3﹣4）
C．食盐水（pH：7）
D．炉具清洁剂（pH：12﹣13）
