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[多选题]

以下哪些是海盐抹茶芝士(标准版),中杯、正常冰、正常糖的参数()

A.20cc黄金糖

B.100ml开水

C.2.3勺奶盖

D.8分冰

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第1题
以下哪些是海盐抹茶芝士(标准版)中杯少冰正常糖的参数()

A.20cc黄金糖

B.100ml开水

C.2.3勺奶盖

D.7分冰、8分水

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第2题
以下哪些是海盐抹茶芝士(标准版)中杯正常冰少糖的参数()

A.100ml开水

B.130ml开水

C.8分冰

D.2勺奶盖

E.2.5勺奶盖

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第3题
以下哪些是海盐抹茶芝士(标准版)大杯正常冰正常糖的参数()

A.130ml开水

B.25cc黄金糖

C.100ml开水

D.1.3勺特奶

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第4题
以下哪些饮品制作温度可以高于55°C()

A.杨枝甘露

B.海盐抹茶芝士

C.招牌芋圆奶茶

D.黄金椰椰乌龙

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第5题
以下哪个是海盐抹茶芝士大杯常温、正常糖的参数()

A.芝士奶盖2.5勺

B.芝士奶盖2勺

C.芝士奶盖3勺

D.芝士奶盖1.5勺

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第6题
芋泥波波茶的加料及方法正确的是()

A.芋泥1平勺和1/2芝士勺,利用吧更背面将芋 泥抹在杯壁上,抹2/3杯壁高度即可(不需抹整 杯);加黑糖波波1平红线过滤(须把珍珠液沥 干净)

B.芋泥1平芝士勺,利用吧更背面将芋泥抹在杯 壁上,抹2/3杯壁高度即可(不需抹整杯);加 黑糖波波1平红线过滤(须把珍珠液沥干净)

C.芋泥1平勺和1/2芝士勺,利用吧更背面将芋 泥抹在杯壁上,抹1/2杯壁高度即可(不需抹整 杯);加黑糖波波1平红线过滤(须把珍珠液沥 干净)

D.芋泥1平芝士勺,利用吧更背面将芋泥抹在杯 壁上,抹1/2杯壁髙度即可(不需抹整杯)黑糖波波1平红线过滤(须把珍珠液沥干

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第7题
以下关于抹茶提拉米苏风味星冰乐,正确的是()

A.mark:TR-CRM

B.在搅拌壶中添加抹茶粉234

C.添加芝士蛋糕风味固体饮料234

D.往饮料上加搅打奶油,撒上抹茶饼干碎2-4下

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第8题
多肉葡萄以下正确的制作方式是()

A.杯底多肉1勺、取500cc量杯、糖2.0 青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆55cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满

B.杯底多肉1勺、取500cc量杯、糖2.25青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆50cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满

C.杯底多肉1勺、葡萄果肉1勺、取500cc量杯、糖2.75青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆50cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满

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第9题
以下糕点属于冷藏品相的有()

A.层层莓好树莓蛋糕

B.抹茶森林生巧慕斯

C.魔法星光巧克力碎片香草味千层蛋糕

D.芝士牛乳雪人形蛋糕

E.黑巧克力树根形蛋糕

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第10题
以下哪些是白桃子酪酪中杯正常冰正常糖的参数()

A.10cc糖

B.8分冰

C.60ml龙芽茉绿

D.1.5勺芝士奶盖

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第11题
以下哪些是鲜葡萄酪酪中杯正常冰正常糖的参数()

A.30cc黄金糖

B.100ml龙芽茉绿

C.40ml葡萄汁

D.1.5勺芝士奶盖

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