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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

碾米品质指稻谷在砻谷出糙、碾米出精等加工过程中所表现的特性,碾米品质指标不包括以下指标()。

A.出糙率

B.精米率

C.垩白粒率

D.整精米率

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第1题
砻谷机接通电源后电机不动,若是空载,电机嗡嗡作响,则说明砻谷机中()。A.辊子调的过松B.稻谷将胶辊

砻谷机接通电源后电机不动,若是空载,电机嗡嗡作响,则说明砻谷机中()。

A.辊子调的过松

B.稻谷将胶辊卡住

C.机件有松动

D.电源至电机接线有问题

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第2题
砻谷是指大米加工过程中除去糙米皮层的过程。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
胶辊砻谷机与砂盘砻谷机有哪些主要区别?

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第4题
树木在生长期间由于受风力摇动及冰冻等原因,或者树木在干燥时发生不均匀的收缩都会发生裂纹。裂纹会破坏木材的整体性,降低木材的品质及出材率。()此题为判断题(对,错)。
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第5题
在混合斑检验中,若受害人为非分泌型,则检验出的血型物质均来自精斑。()

在混合斑检验中,若受害人为非分泌型,则检验出的血型物质均来自精斑。()

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第6题
稻谷食用品质的指标一般以稻米蒸煮时的吸水率、米汤固形物的含量、碘呈色反应、直链淀粉含量、淀粉的
()等来表示。

A.流变性质

B.老化特性

C.烘焙性质

D.糊化特性

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第7题
关于卖猪下列说法正确的是()。

A.卖猪时,工作人员可以直接将猪只从栏位里赶上车

B.到达出猪台的小猪如果未出售,可沿路回流返回场区

C.运猪车司机及随车人员不得跨越外部红线进入缓冲区和净区

D.活猪运输车提前在精洗点清洗,消毒,开具精洗点洗消合格证明后才能到达猪场出猪台,场内人员检查验收车辆洗消情况和洗消合格凭证

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第8题
稻谷籽粒中营养素的分布情况很不平衡,在加工过程中会损失一些营养素,但这些营养素不是人体所必需的。()
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第9题
六安瓜片的品质特点是外形匀整,形似瓜子,色泽绿中显黄,俗称“糙米色”。()
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第10题
合唱队形与声音品质直接相关,所以选择出最好的队形后就需要一直保持下去。()
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第11题
克服点焊中熔核偏移的措施有()。

A.采用软规范

B.采用不同电极

C.在薄件上附加工艺垫片

D.焊件上预先加工出凸点

E.用较高的电极压力

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