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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

中国成人膳食纤维的适宜摄入量为（)。

A.15-20g/d

B.25~30g/d

C.30-50g/d

D.50-100g/d

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第1题

《中国居民膳食营养素草烤摄入量》建议孕早期膳食蛋白质的RIN值为5g/d。此题为判断题(对，错)。

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第2题

成人每日脂类的摄入量约在50g，应占膳食总热量的（)。A.10～15%B.5～20%C.20～25%D.25～30%

成人每日脂类的摄入量约在50g，应占膳食总热量的()。

A.10～15%

B.5～20%

C.20～25%

D.25～30%

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第3题

中国成年男性和女性每日膳食锌的推荐摄入量分别是（)。

A.12.5mg和7.5mg

B.15mg和10mg

C.25mg和20mg

D.30mg和25mg

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第4题

为预防神经管畸形的发生，适宜的叶酸摄入量为每天()mg。

A.0.2

B.0.3

C.0.6

D.0.9

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第5题

婴幼儿膳食中无需注意胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量。（)

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第6题

孕妇怀孕末期如有下肢浮肿，应限制膳食中的()摄入量。

A.食糖量度

B.水分

C.食盐量

D.辣椒

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第7题

中国营养学会建议成年男性蛋白质的推荐摄入量为每日（)。

A.35g

B.45g

C.55g

D.65g

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第8题

世界卫生组织建议：成人每人每天味精摄入量不超过()。

A.2g

B.4g

C.6g

D.8g

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第9题

健美膳食应该强调高蛋白饮食，碳水化合物容易增加脂肪，所以应该限制碳水化合物的摄入量，尽量少吃主食。此题为判断题(对，错)。

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第10题

碳水化合物适宜摄入量（)。

A.10%-12%

B.20%-22%

C.30%-32%

D.55%-65%

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第11题

运用称重法进行膳食调查必须把握哪几个要素（)。

A.准确称量每日进食的各种食材并登记

B.准确称量每日剩余的饭菜并登记

C.计算每人每天食物实际摄入量，再换算成每人每日营养素摄取量

D.计算每人每天应供给量标准

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