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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐巾折花基本技法中“卷筒”法可以分为（）。

A.直卷和螺旋卷

B.直卷和反卷

C.螺旋卷和反卷

D.螺旋卷和任意卷

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更多“餐巾折花基本技法中“卷筒”法可以分为（）。”相关的问题

第1题

餐巾折花“迎宾花篮”用到的基本技法中不应该包含（）法。

A.折叠

B.捏

C.推折

D.卷筒

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第2题

用餐巾折叠出鸟的头部可以使用基本技法中的（）法。

A.推折

B.翻拉

C.穿

D.捏

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第3题

在操作餐巾折花基本折叠技法中的“推折”时，两个大拇指应该（）。

A.相对成一线，指面向外

B.先用左大拇指推后，用右手大拇指推

C.先用右大拇指推后，用左手大拇指推

D.两大拇指同时向后勾

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第4题

折叠鸟类等动物最适合使用的餐巾折花的基本折叠法是（）。

A.“菱形折叠”法

B.“正方折叠”法

C.“长条形折叠”法

D.“三角折叠”法

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第5题

餐巾折叠基本技法中的“翻拉”法不适合于（）。

A.鸟的翅膀

B.花卉

C.鸟的颈部

D.松花结蒂

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第6题

餐中折花的基本技法中，（）的方法主要用于折鸟的头部。

A.穿

B.折叠

C.翻拉

D.捏

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第7题

以下餐巾折花成品中需要筷子作为工具来折叠的是（）。

A.白鹤

B.和平鸽

C.彩蝶纷飞

D.冰玉水仙

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第8题

下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。

A.盘花属于西式餐中折花

B.盘花是中式餐中折花的一种类型

C.盘花有取代中式餐中折花杯花的趋势

D.盘花简洁大方、美观适用

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第9题

餐巾折花插入杯内的部分要整齐，深度要恰当。一般插人杯中的深度以为（）宜。

A.1/3

B.2/3

C.1/2

D.3/4

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第10题

中小型宴会的餐巾折花要精细，做到一人一样。（)

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第11题

餐巾是餐桌上的普通用品，餐巾折花是一种（)。

A.艺术作品

B.工艺作品

C.美术作品

D.装饰作品

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